японский сад

Оригинал

Усадьба Суя
Накацугава

Изготовленный из измельченных каштанов, с тонким намеком на сахар, кури-кинтон является специальным сладким угощением, которым принято наслаждаться в Японии осенью. Говорят, чтобы продлить себе жизнь на 75 дней, нужно есть свежие кури-кинтон. Вероятно, это происходит из-за удовольствия, которое он дает. История этого угощения восходит к периоду Эдо, когда прадед Риоти Акаи, одиннадцатого и нынешнего главы семьи Акаи, начал изготавливать его. До того времени семья Акаи делала бизнес на уксусе, который и дал и имя Суя («су» означает уксус, «я» – магазин). Когда трасса Накасэндо соединила Эдо и Киото, Суя начали делать оптовые поставки чайных сладостей в магазины, расположенные вдоль дороги. Их местоположение в городе Накацугава, преф. Гифу, было выгодным, так как здесь в изобилии растут каштаны.

Настоящий дом и сад Суя расположены у подножия горы Эна, недалеко от центра города Накацугава. Дом был построен в 1917 году в качестве летней виллы для Мокуэмон Назама, влиятельного владельца, которому, как говорят, принадлежало столько собственности, что он мог пересечь город, не попадая на чужие земли. После этого владельцы дома менялись несколько раз, пока семья Акаи, которые являлись родственниками семьи Назама, не приобрели его в 1980 году.

Сад Суя был создан в стиле садов Киото садовником из Киото. Важной особенностью этого сада является использование большого количества воды с ближайших гор. В садовый пруд вода поступает от водоносных горизонтов с горы Эна и затем попадает в реку Накацугава, сохраняя здесь летом прохладу. Раньше в этом пруду было полно золотых карпов, но со временем они пропали из-за ласок, диких кабанов и цаплей. В саду есть также крупные, тщательно уложенные камни. Самый большой из них, который выполняет функцию моста, как говорят, был найден в том же карьере, что и камни для ворот тории в соседнем храме Нисинимия.

Также говорят, что в былые времена Мокуэмон Назама организовывал здесь летние вечеринки с катанием на лодках по садовому пруду во время полнолуния. Легко себе представить гостей, наслаждающихся отражением луны в этом пруду, в сопровождении музыки и танцев.

Усадьба Суя

Усадьба Суя

Усадьба Суя

Усадьба Суя

Усадьба Суя

Усадьба Суя

Усадьба Суя

Усадьба Суя

Усадьба Суя

 

Частные сады

 

 

anshin - душевное спокойствиеanshin©2011 Все права защищены. При использовании материалов сайта ссылка обязательна.
Предложения о сотрудничестве, а также замечания и пожелания по сайту присылайте по адресу: anshin-sad@mail.ru

тел: 8 (965) 121-80-60 с 10.00 до 20.00